Sich für wenig Geld gesund und gut ernähren ist und wird zur Herausforderung für immer mehr Menschen. Die Gründe dafür sind mannigfaltig: gestiegene Preise bei gleich bleibendem oder sogar sinkendem Einkommen spielen dabei aber eine wesentliche Rolle.

Vor diesem gesellschaftlichen Hintergrund kommt dem Titel „Sterneküche – Rezepte für fünf Euro von Deutschlands besten Köchinnen und Köchen“ neue Aktualität zu. Der Titel ist Programm: tatsächlich zeigen über 80 hiesige Spitzenköche, wie man mit wenig Geld lecker essen kann – und zudem gesund. Von Dieter Müller über Johann Lafer und Raffaelle Cannizzaro bis Sarah Wiener bzw. Harald Wohlfahrt und Ralf Zacherl.

Ebenfalls nichts an Aktualität eingebüßt hat der Charityaspekt des Buches. Ein Teil des Verkaufspreises unterstützt den Verein Armut und Gesundheit in Deutschland e.V.

Was liegt also näher als gut, günstig und gesund zu essen für einen guten Zweck!

Sterneküche – Rezepte für fünf Euro von Deutschlands besten Köchinnen und Köchen
Hrsg: Verein Armut und Gesundheit, Mainz, und Verein neunerHaus, Wien
206 Seiten, durchgehend illustriert Preis 14,90 Euro
2 Euro je Buch gegen Armut und für Gesundheit
ISBN 978 3 902532 10 7 – Hubert Krenn Verlag, Wien