Meine beiden Lieblingsköche in meiner bevorzugten TV-Kochsendung haben heute auch ein passendes Lieblingsthema: Kartoffelsalate!

„Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch gesehen ein verlorener Tag“, behaupten die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz und treten in ihrer heutigen Sendung den Beweis dafür an. Sie zeigen Kartoffelsalate in allen möglichen Varianten. Zuerst die Pflicht, also die Grundzubereitungen, mit Essig und Öl oder mit Mayonnaise aus verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Düften. Und dann die Kür mit den unterschiedlichsten Zutaten, Marinaden und Beigaben. Kartoffelsalat zum Sattessen, als originelle Beilage oder als pfiffiger Imbiss.

Servicezeit Essen & Trinken mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Freitag, 17. August 2007, von 18:20 Uhr bis 18:50 Uhr im WDR
(Wiederholung: Samstag, 18. August 2007, um 9:50 Uhr)