Heute ist mein 14-täglicher Blick über den Tellerrand längst überfällig. Hierbei möchte ich auf ausgewählte Kartoffel‑ und Pastarezepte aufmerksam machen, die mir in anderen Blogs aufgefallen sind.

Los geht’s wieder einmal mit dem wunderbaren „lamiacucina Blog„. Dort sind mir diesmal gleich drei Rezepte aufgefallen:

• Lasagne all’ortolano
• Rösti, aber perfekt ?
• Taglierini aglio olio e peperoncino, ma perfetto ?

Insbesondere die Rösti und die Taglierini zeigen mal wieder, dass gutes Essen nicht immer aufwendig sein muss und Genuss nicht proportional mit dem Aufwand steigt. (Ich liebe einfache Gerichte !)

Weiter geht’s mit „Jans Küchenleben“ und einer Lasagne mit Lachs, Spinat und Büffelmozzarella, die sich sehr lecker anhört und eine hervorragende Ergänzung zu meiner gestern abgeschlossenen Lasagne-Serie ist!

Und nun zum „RezkonvSuite Blog“ von Ilka und Ulli, die neben vielen anderen tollen Rezepten eine sehr schöne Blutwurst-Ravioli-Kreation veröffentlicht haben. Ich liebe gute Blutwurst und wenn die dann auch noch in Pastateig versteckt wird…, hmmmm!

Zum guten Schluss noch eine Nudelleckerei auf Ulrikes „Küchenlatein„: Die Fleckerln mit Speckpfifferlingen hören sich superlecker an (und sehen auch so aus)! Stehen bei mir ganz oben auf der Liste, sobald ich gescheite Pfifferlinge auftreiben kann…

Soweit für diese Woche, ich wünsche allseits guten Appetit!